Rivestimenti
in resina

Resine per il settore agroalimentare

Il settore agroalimentare comprende tutte le aziende che producono e trasformano le materie prime alimentari in prodotti finiti, siano esse di origine vegetale e animale (carne, pesce e frutti di mare, prodotti lattiero- caseari) o bevande, eccetera. La lavorazione dei prodotti alimentari avviene in diversi tipi di luoghi: cucine industriali, impianti di lavorazione, aree di ristorazione, ecc. Un rivestimento resinoso scelto per questo tipo di ambienti non solo non deve favorire la diffusione di microrganismi, ma deve anche contribuire a ridurne la presenza: deve essere facile da pulire e sanificare, inoltre la sua monoliticità e ridotta presenza di giunti contribuiscono alla facile manutenzione e alla qualità igienica del rivestimento.

Resine acriliche

Le malte a base di resina acrilica sono un sistema collaudato da oltre 60 anni, ben noto e affidabile nel settore agroalimentare per la pavimentazione di aree umide. Hanno il vantaggio di essere applicabili su un substrato substrato in presenza d’acqua, il che facilita molto la loro manutenzione nei cantieri. Le resine acriliche presentano sia eccellenti proprietà meccaniche (resistenza superiore a 60 MPa in compressione), compresa una buona resistenza all’abrasione e all’usura (grazie all’effetto massa con uno spessore minimo del rivestimento di 10 mm), sia buone caratteristiche di igiene e sicurezza, in particolare buone proprietà antiscivolo, essenziali nei processi a umido, anche dopo diversi anni di utilizzo.

Gli unici svantaggi della soluzione acrilica sono da ritrovarsi nel fatto che offre una gamma di colori più ristretta rispetto al PU cemento e soprattutto che non è adatta alle aree asciutte, poiché si sporca rapidamente ed è difficile da pulire. La sua resistenza al range di temperature e la resistenza chimica sono inferiori a quelle di altre famiglie di resine. La resina acrilica è il rivestimento ideale per alcune attività del settore agroalimentare, come i caseifici, i macelli e aree di lavorazione di carne e pesce in generale.

Resine poliuretano cemento

Le resine per pavimenti in PU cemento sono principalmente applicate nel settore agroalimentare. Tuttavia, sono molto versatili, dato che possono essere utilizzate in processi a secco o a umido, e in zone calde o fredde. Questi numerosi vantaggi ne fanno una soluzione ampiamente utilizzata. Questa famiglia presenta un ottimo equilibrio tra la flessibilità del poliuretano e la resistenza chimica e meccanica dei sistemi cementizi. Le formulazioni di PU cemento sono diverse e possono essere utilizzate in sistemi filmogeni, autolivellanti o a malta, ottenendo spessori fino ad 1 centimetro.

Sono tipicamente utilizzati per le applicazioni di pavimentazione agroalimentare come sistemi antiscivolo; questa proprietà può essere regolata in base alle esigenze del cantiere. I cementi PU sono caratterizzati dalla loro facilità di applicazione e dalla loro ottima resistenza meccanica, chimica e termica, specialmente contro una vasta gamma di prodotti acidi. Il PU cemento è adatto per resistere alle alte temperature ed alle loro variazioni, a seconda dello spessore scelto. Permettono anche un ritorno rapido al servizio (entro 24 ore per il traffico medio e 48/72 ore per il traffico pesante). Questa resina è considerata sicura per l’uso in ambienti agroalimentari senza rischio di contaminazione, ed è molto tollerante all’umidità permanente ed alla presenza di acqua di ristagno.

La gamma Flowcrete è costituita da due differenti famiglie: Monopur Industry (proveniente dal marchio storico RPM) e Flowfresh; la gamma Flowfresh contiene un agente attivo (Polygiene), contenuto nella sua frazione solida, che fornisce un’ulteriore protezione antimicrobica certificata HACCP e ISO 22196.

Requisiti per rivestimenti in resina nel settore agroalimentare

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